UPA-Jaén pide adelantar la cosecha de aceituna para ganar en calidad

El secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Jaén, Agustín Rodríguez, considera que el olivar jiennense se encuentra ante una campaña con muy buenas perspectivas, en la que la calidad será el factor predominante.

Por ese motivo, Agustín Rodríguez hace un llamamiento a los agricultores para que apuesten por reforzar las la....

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La producción de aceite de oliva se incrementa en un 17% en Andalucía

Pérez Saldaña tildó de "muy significativa" la producción andaluza, la tercera desde 1996 que supera el millón de toneladas a pesar de que durante la floración y posterior cuajado del cultivo se produjeron descensos bruscos de temperaturas, lluvias y tormentas de granizo.

Así lo expuso el viernes en Jaén, donde presentó los datos del primer afor....

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El Gobierno destina un millón de euros para promocionar el olivo

La exposición "Tierras de Olivo" se celebrará en Jaén, Úbeda, Baeza de Jaén y Baena de Córdoba entre diciembre de 2007 y abril de 2008. El MAPA subvencionará con 1 millón de euros el desarrollo y la organización del evento.

La muestra tiene como finalidad contribuir a mejorar "el conocimiento y la proyección futura del aceite de oliva", abordand....

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La Junta de Andalucía y la UCO crearán un DNI para el aceite de oliva

El primero de los proyectos en el que trabajarán conjuntamente la Universidad de Córdoba y la Junta de Andalucía creará una tarjeta de identidad molecular que luche contra el fraude en la comercialización del denominado oro líquido.

Para desarrollar este proyecto se emplearán dos años. Esta investigación tratará de poner algo así como un DNI al....

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El Gobierno destina un millón de euros para promocionar el olivo

El Consejo de Ministros de hoy ha aprobado una subvención a la Fundación "Legado Andalusí" para organizar la exposición "Tierras de Olivo", que tiene como finalidad mejorar el conocimiento y proyección futura del aceite de oliva.

La exposición "Tierras de Olivo" se celebrará en Jaén, Úbeda, Baeza de Jaén y Baena de Córdoba entre diciembre de 20....

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La producción de aceite se incrementa un 34% en relación a la campaña anterior

Con respeto a la media de las últimas cuatro campañas, la producción de aceite de oliva se ha incrementado un 8 por ciento. El más de un millón de toneladas se ha obtenido de la molturación de 5,2 millones de toneladas de aceituna, con un rendimiento medio de 21,2 por ciento.

Las exportaciones se han incrementado en 541.700 toneladas, con datos ....

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Andalucía destinó el pasado año casi 2,7 millones al fomento de la producción integrada

La Consejería de Agricultura y Pesca destinó un total de 2.690.900 euros en 2006 para subvencionar a las Agrupaciones de Producción Integrada (APIs). Estas ayudas se dedicaron a los gastos derivados de la contratación de técnicos, la realización de análisis y los gastos de certificación de los diferentes cultivos de este sistema de producción.

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La UE excluye al aceite de oliva del listado de alimentos saludables

El Ministerio de Agricultura y Pesca, en coordinación con la Junta de Andalucía, ha presentado ante la Unión Europea un primer informe que certifica los beneficios para la salud del consumo de aceite de oliva virgen para rebatir la exclusión de este producto del listado de alimentos saludables que prepara el organismo europeo.

La Unión Europea h....

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El canon de 90 euros por hectárea de riego de apoyo levanta ampollas entre los agricultores de Jaén

El pago de 90 euros adicionales ha dividido a los olivareros jiennenses. Por un lado UPA y las Comunidades de Regantes de APROJAÉN apoyan a la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (CHG), que impone este canon para resarcir a los cosecheros de la zona occidental, a los que se les ha recortado el agua disponible. Por otro ASAJA y la Junta Cent....

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España ha exportado 327.000 tn de aceite de oliva hasta mayo de 2007

Las ventas al exterior de aceite de oliva alcanzaron entre noviembre y mayo 327.200 tn, lo que supone un incremento del 57% con respecto al mismo período de la campaña anterior. Mientras, el mercado interior absorbió 356.700 tn, un 21% más.


A finales del mes de mayo se confirman las buenas cifras de producción y venta de aceite de oliva esta c....

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La transformación de la poda del olivo en etanol, opción de futuro

La obtención de biocombustibles a partir de los residuos del olivar, objeto de tesis doctoral en la Universidad de Jaén.

Nota de la Universidad de Jaén
La transformación de la biomasa generada en la poda del olivar en etanol permitiría, entre otras ventajas, la mejora de las rentas agrarias, así como la reducción de importaciones de petróleo y ....

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Espinosa afirma que el MAPA está trabajando intensamente en nuevos etiquetados para el aceite

La ministra apostó por un nuevo tipo de etiquetado que refleje las características saludables del aceite y afirmó que mejorar la calidad es "la base para el futuro desarrollo de los mercados nacionales e internacionales".


La titular de Agricultura, Elena Espinosa, destacó ayer por la noche en la entrega de los premios a los "Mejores Aceites de....

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Tecnilab presenta un poyecto pionero en el aceite de oliva

La empresa Tecnilab presenta un nuevo proyecto de investigación en el sector del aceite de oliva.
El investigador Antonio Jiménez Márquez, del centro 'Venta del Llano' del IFAPA (Junta de Andalucía), en colaboración con la empresa Tecnilab (Soluciones Integrales de Laboratorio, S.L.) está llevando a cabo, a través del proyecto INIA-RTA04-128, la ....

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La exposición "Tierras del Olivo" se podrá ver en Jaén, Úbeda y Baeza entre diciembre de 2007 y abril de 2008

Esta muestra, en la que se aborda el pasado, presente y futuro del mundo del olivar, está enmarcada en ActivaJaén . La exposición "Tierras del Olivo" se podrá ver en Jaén, Úbeda y Baeza entre diciembre de 2007 y abril de 2008. La exposición "Tierras del Olivo" se plantea como un evento nacional e internacional de primer nivel que se celebrará en la....

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LA DIETA ESTILO MEDITERRÁNEA Y EL ACEITE DE OLIVA

A principios de la década de los 60 la comparación de siete poblaciones europeas determinó que en Creta la incidencia de cardiopatía coronaria era la más baja. La dieta cretense era pobre en grasas saturadas y rica en aceite de oliva, por lo que los investigadores plantearon la hipótesis de que éste tuviera efectos beneficiosos sobre diversos facto....

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Fuente: © Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

La Ministra de Agricultura recuerda que la multa impuesta a España por la tramitación de las ayudas a la producción de aceite de oliva se produjo por actuaciones bajo el anterior Gobierno. ....


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Tecnilab presenta un poyecto pionero en el aceite de oliva

La empresa Tecnilab presenta un nuevo proyecto de investigación en el sector del aceite de oliva. El investigador Antonio Jiménez Márquez, del centro ‘Venta del Llano’ del IFAPA (Junta de Andalucía), en colaboración con la empresa Tecnilab (Soluciones Integrales de Laboratorio, S.L.) está llevando a cabo, a través del proyecto INIA-RTA04-128, la implantación en el proceso de elaboración del aceite de oliva de técnicas analíticas no destructivas para el control de la calidad del aceite y control de producción on-line. Este proyecto es coordinado por el INIA con el titulo: ‘Estudio y aplicación de nuevas técnicas en la caracterización en línea del aceite de oliva virgen durante su producción en almazara’. Entre las técnicas que viene estudiando, la espectrometría en el infrarrojo cercano (NIR) ha demostrado ser muy útil para estos propósitos ya que permite abarcar tanto la caracterización del fruto (la aceituna), como la del aceite elaborado. La aplicación de esta tecnología permite caracterizar y clasificar el aceite en el momento que se está produciendo, de acuerdo a criterios de calidad y/o composición, y en lotes tan pequeños que hace de ésta una herramienta imprescindible para poder hablar de una auténtica trazabilidad en el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen en almazara. Existen equipos que pueden realizar...
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